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Il Vino Rosso Sangiovese del Trasimeno è un prodotto di grande prestigio della regione umbra, in particolare della zona attorno al Lago Trasimeno. Questo vino è caratterizzato da una combinazione di tradizione e qualità, che lo rendono un simbolo della viticoltura locale. Ecco alcune delle sue caratteristiche principali:

Composizione:

• Il Sangiovese deve costituire almeno il 40% della miscela, spesso accompagnato da vitigni come Ciliegiolo, Gamay, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Colore:

• Presenta un colore rosso rubino intenso, che può variare a seconda dell'invecchiamento e della vinificazione.

Profumo:

• Al naso, si possono percepire sentori di ciliegia, viola e frutti di bosco, con un bouquet complesso e fine.

Gusto:

• In bocca, il vino è di ottima struttura e morbidezza, con un tannino potente ma setoso. L'equilibrio tra acidità e corpo lo rende molto piacevole da bere.

Note di degustazione:

• È un vino di estrema eleganza e finezza, con un finale persistente che invita a un altro sorso.

Abbinamenti:

• Si sposa bene con piatti a base di carne, formaggi stagionati e piatti tipici umbri, come la porchetta o i pici.

Il Sangiovese del Trasimeno è quindi un vino che racconta la storia e la cultura di questa affascinante regione, perfetto per chi desidera esplorare i sapori dell'Umbria. 

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